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20/06/2013 - La commune de Chauvé veut garder son charcutier

(source photo : Ouest-France)
Laurent Bernier et une partie de son équipe, devant la charcuterie du centre-bourg de Chauvé.
    Auteur / Source : Ouest-France

    Résumé :
      Laurent Bernier est charcutier à Chauvé. Depuis plusieurs années, cet artisan-charcutier rafle médailles et honneurs de la profession. Aujourd'hui, il est à un tournant de sa carrière. Si tout se passe comme prévu, sa charcuterie de bourg sera remplacée au premier semestre 2014, par une autre, trois fois plus grande, en périphérie du centre-bourg, sur la zone artisanale du Bel-Air. Là, le nouveau bâtiment sera moderne, spacieux (1 200 m 2 ), innovant (séchage avec des méthodes italiennes, laboratoire performant...).
      ...

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Source : http://www.ouest-france.fr/actu/actuLocale_-La-commune-de-Chauve-veut-garder-son-charcutier-_44182-avd-20130618-65388825_actuLocale.Htm
 
 
 
 

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