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25/07/2013 - Le pays de Retz est aussi le pays de la moule

(source photo : Ouest France Entreprise)
Les machines de l'entreprise Baudet permettent de trier et nettoyer une tonne et demie de moules par heure.
    Auteur / Source : Ouest France Entreprise

    Résumé :
      L'entreprise Baudet, à La plaine-sur-mer, pêche 600 tonnes de moules chaque année. Les grandes marées sont l'occasion de pêcher plus longtemps et d'entretenir le parc.

      Le volume sonore du hangar de triage de l'entreprise Baudet est comparable à celui d'un festival de rock. Sauf que la musique ici provient de la danse des coquilles de moules dans d'immenses machines.
      ...

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Source : http://www.entreprises.ouest-france.fr/article/pays-retz-est-aussi-pays-moule-25-07-2013-105328
 
 
 
 

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