Il travaille notamment avec les hôpitaux. C'est de son intervention à la Réunion que lui est venu le titre de son enseigne : La Case, et les Pins pour son amour de la commune. Fort de son expérience professionnelle, François Delay a la conviction de réussir. Il a la « volonté de maintenir un commerce de proximité, ouvert à l'année » ; Quand on lui fait remarquer que les petits commerces meurent dans les centres-villes, il répond « qu'il y a encore de la place ». D'ailleurs il veut se différencier des grandes surfaces. Pour cela, il a des projets : créer des partenariats avec les écoles, les collèges, aborder la librairie sous des angles particuliers, la photographie, l'art... Pour les jouets, il veut présenter des fabrications françaises telles les jeux du Jura en bois, le fabriqué en France. François a reconduit Béatrice Jamin, qui travaille dans ce magasin depuis 29 ans, et pour la saison, il a embauché deux saisonniers.

Pour rompre totalement avec le passé, François et son équipe liquident les stocks précédents. Vendredi 2 août de 10 h à 19 h, ils tiendront braderie devant le magasin, 10, place Henri Basle à Saint-Brevin-les-Pins. L'occasion de faire des affaires mais aussi de découvrir cette nouvelle enseigne.