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20/09/2014 - Cuisine et musique, les passions de Bruno de l'Hôtel de Nantes

(source photo : Ouest-France)
Bruno Deslandes, hôtelier à La Bernerie, artiste dans l'âme, a ouvert cet été une salle pour accueillirles artistes peintres de la région
    Auteur / Source : Ouest-France

    Résumé :
      Toute sa vie, Bruno Deslandes a concilié musique et cuisine. À 17 ans, il rentre dans la restauration. Pas facile pour le jeune homme de concilier les bals du samedi soir et ses journées en cuisine. Après sa journée aux fourneaux, il prenait le soir, après son service, ses instruments de musique pour animer. Aujourd'hui, trente ans après son premier bal qu'il donne à l'âge de 13 ans, il continue à mener cette vie trépidante. Il passe allègrement du « piano » à la batterie ou à la guitare.

      Un passage dans des clubs en Tunisie et au Maroc lui donne la possibilité de continuer à assouvir ses deux passions. Sa rencontre avec Marie l'incite à ouvrir son premier établissement en Vendée, à la Chaume. De passage sur la Côte de Jade, ils reprennent, il y a déjà 12 ans, un hôtel-restaurant à La Bernerie. L'occasion pour Bruno Deslandes, de continuer sa double vie en organisant des soirées à thèmes musicales.
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Source : http://www.ouest-france.fr/cuisine-et-musique-sont-les-deux-passions-de-bruno-2838000
 
 
 
 


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