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16/02/2011 - La Bernerie-en-Retz : Véronique et Olivier Le Houezec reprennent Le Grand Large
 
 
Source : http://www.ouest-france.fr/actu/actuLocale_-Veronique-et-Olivier-Le-Houezec-reprennent-Le-Grand-large-_44012-avd-20110211-59889535_actuLocale.Htm
 
 
 
 
Commentaire du 17/02/11 à 10:39 par claudius (mail:jean-claude.moullec@orange.fr)
 Nous avions réservé notre soirée du mardi 15 février pour 4 personnes et je
dois dire qu'il y a longtemps que nous n'étions pas sorti autant satisfait d'un
restaurant . Accueil chaleureux du Chef patron avec qui nous avons pu discuter de
sa cuisine, sa tendance, la qualite et la fraicheur des produits de base . La
carte des vins fait le tour de nos vignobles avec des production bio ou en
agriculture raisonnée .Un très bon choix sur la vallée du rhone et le languedoc
roussillon . Les deux menus sont d'un bon rapport qualité prix . Nous avons en Mr
Le Houezec un grand professionel de la restauration qui a roulé sa bosse et dont
la publicité va vite se faire de bouche à oreille . Les Aromes auront toute leur
place dans les guides michelin ou gault et millau.
Ce type d'établissement manquait sur notre cote .


 Commentaire n° 1429
 
 
 
 
 

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