| 02/11/2013 - Vins du Pays de Retz : un millésime 2013 prometteur | |
 (source photo : Le Courrier du Pays de Retz) Il y avait cette année bien davantage de raisins dans les vignes qu'en 2012 |
Résumé :
• Eric Chevalier, domaine de l’Aujardière à St-Philbert de Grand Lieu : “Je suis extrêmement satisfait de ce que j’ai pu ramasser : des fruits très droits, très sains. Nous avons récolté plusieurs hectares à + de 12°. Je suis très content de mes chardonnays et de mes gris. La première semaine d’octobre, nous avons été un peu plus vite pour le melon de Bourgogne (muscadet) car il y avait une chaleur moite mais nous avons été épargnés par les orages. La semaine du 7 au 11 octobre, le temps a été idéal : frais le matin, sec et ensoleillé l’après-midi. Ça fait suite à juillet et août qui avaient été superbes. La quantité ? C’est correct voire très correct. Sur les vieilles vignes (muscadet), nous devons être entre 40 et 50 hecto par hectare, un peu plus pour les jeunes vignes (vins de pays)”. La consultation de cet article nécessite l'ouverture d'une nouvelle fenêtre : |