4, Escalier Galipaud
44210 Pornic
 02 40 82 40 34
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Situé dans l'escalier reliant la ville haute au vieux port, vous serez accueillis par Patrice et Marie France. Cette ancienne cordonnerie, transformée en restaurant il y a plus de 25 ans, a gardé de son cadre originel, la grande cheminée de granit rose ainsi que ses poutres apparentes. C'est un cadre rustique, intimiste et chaleureux rappelant les auberges d'antans. Le Patron est en cuisine. Il a fait son apprentissage dans sa région du Loiret, puis est
monté à Paris. Il fait ses premières armes au "Concorde Lafayette", ensuite au "Cercle Républicain", puis à la "Barrière de Clichy". Il ira également exercer dans la proche banlieue de Genève. Puis en 1994, il ouvre son restaurant à Pornic
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