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22/08/2012 - Pays de Retz, Terroir : le miel de Grand-Lieu

(source photo : Le Courrier du Pays de Retz)
    Auteur / Source : Le Courrier du Pays de Retz

    Résumé :
      Installé à Corcoué sur Logne, Patrick Legeay est l’un des douze apiculteurs professionnels que compte notre département. Il nous fait découvrir des miels aux saveurs variées.

      Patrick Legeay est devenu apiculteur “très bizarrement”. “J’ai acquis un champ en 1985 sur la commune de La Limouzinière. J’y ai planté des arbres fruitiers. Pour leur pollinisation, j’ai essayé de trouver une ruche, sans succès. Quelqu’un m’a alors donné un essaim dans un tronc d’arbre. Pour le récupérer, j’ai contacté un vieil apiculteur de Legé. L’opération a duré cinq heures ! J’ai pu ensuite faire la récolte sur ses ruches.”


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